カテゴリー別アーカイブ: マヌカハニーレシピ

  今、テレビ・雑誌で話題の塩レモンを作ってみました。 まずは、必要なものから。 ＜材料＞ ・レモン５個 （皮ごと使うので、農薬をほとんど使用していない国産レモンがおススメです） ・塩 約１kg （私は、塩の変 … 続きを読む →

  アボガド料理にマヌカハニーを入れてみたら 美味しかったのでご紹介しますね。 ■アボガドのピリ辛和え 用意するもの（二人で分けて食べるとちょうど良い量？）： アボガド1個 ゴマ　（すりごまがオススメ）　おおさ … 続きを読む →

 知ってました? しょうがはちみつ 蜂蜜に皮ごとスライスした生姜を漬け込むんですって。 それでその液をお湯で割って飲むと、体がポカポカするそうです。 蜂蜜レモンは疲労したときに食べるの知ってましたが、 冷え性と … 続きを読む →

 我が家の母から教わった 鶏肉のお酢のさっぱり煮です。 みりんの分量を減らしてマヌカハニーで甘みづけをしてみました。 オススメ度： みりんよりもコクがでて、「てり」良くしあがりました。 鍋で煮るだけなので簡単に … 続きを読む →

 砂糖の分量を減らしてマヌカ蜂蜜で甘みづけをしてみました。 濃厚な甘さですが、自然の風味が引き立ちます。 砂糖よりも「てり」がでて見た目にも美味しく出来上がりましたよ♪ オススメ度： 砂糖のかわりにマヌカ蜂蜜を … 続きを読む →

 マヌカハニーとマスタードベースでマリネのソースを作って スモークサーモン、野菜とあえてみました♪ オススメ度： マヌカハニーとマスタードのは実はいい組み合わせなんです。 マスタードの辛さもマヌカハニーでまろや … 続きを読む →