UMF(Unique Manuka Factor)とは蜂蜜の抗菌作用の効力を査定するために、ピーター・モーラン博士が考案した等級です

ニュージーランドのマヌカ蜂蜜専門店 eマヌカどっとコム

マヌカはじめてセットは マヌカハニーMGO250+とマヌカキャンディMGO400+プロポリス配合のお得なセットです
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健康が気になる方に
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食べやすく初めての方に人気です
十分なMGO抗菌活性レベル
MGO100+(10+)
毎日気軽にとりたい方に
MGO 30+(5+)
蜂蜜をマヌカに切り替えたい方に
※MGOとは、抗菌力を現す数値です。詳しくは「MGOとは?」のページをご覧下さい。
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UMFとは?

UMFとは?

蜂蜜の抗菌作用の効力を査定するために、ピーター・モーラン博士はそのテスト方法とUMF(Unique Manuka Factor)という等級を考案しました。ピーター・モーラン博士率いるニュージーランド国立ワイカト大学・生科学研究所の治療用蜂蜜研究チームは、蜂蜜についての実験で、人間の体内でバクテリアのみ殺菌することを発見しました。
蜂蜜の抗菌作用の効力を査定するために、ピーター・モーラン博士はそのテスト方法とUMF(Unique Manuka Factor)という等級を考案しました。
UMF等級とは蜂蜜の抗菌作用の標準実験を基に求められ、よく知られている標準的な生体消毒薬フェノールの抗菌効力との比較によって、UMF10とかUMF15といった等級に分けられ、その数値で蜂蜜の効力が示されます。

UMFチャート (ワイカト大学及び生産者組合の指針)
Low Activity 低活性UMF8.2~10
medium activity 中活性UMF10~15
high activity  高活性UMF15以上
マヌカハニーでインフルエンザ・風邪対策

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